Друзья с Наступающим вас Новым 2020 годом! Многие из хозяек уже задумываются, чем бы удивить своих родных и близких, каким необычным блюдом их порадовать, какие вкусные и новые новогодние салаты приготовить. Сегодня я покажу как готовить очень легкий, вкусный и простой в приготовлении куриный салат в сырной корзинке. Блюдо оригинально и необычно в своей подачей, так как подается на новогодний стол порционно, в специально сделанных корзинках из сыра. Такое оформление салата украсит ваш новогодний стол. Пошагово сделанные фото подробно демнстрируют все этапы приготовления и салата и корзинок.
Нам понадобится:
- твердый сыр — 200 гр;
- зеленое яблоко 1 шт.;
- отварная куриная грудка -150 гр;
- чеснок 2 зубчика;
- грецкий орех — 50 гр;
- виноград — 50 гр;
- сметана 1ст. л.;
- листья салата;
- стебель сельдерея 3 ст. л.;
- сок лимона 1ч. л.;
- соль;
- перец.
Содержание
Как приготовить куриный салат в сырной корзинке на Новый год
Как сделать сырную корзинку для салата.
Натираем сыр на терке, туда же добавляем чеснок, продавленный через чеснок давку и перемешиваем
Для того, чтоб у нас получилась сырная корзинка, выкладываем сыр на противень с пергаментной бумагой в виде круга и отправляем в духовку не более чем на 2-3 минуты.
Следите, чтоб сыр не подгорел. Как только сыр расплавился, мы берем пол литровую чистую пустую банку, переворачиваем вверх дном, накрываем ее нашим блинчиком из сыра и убираем в прохладное место для остывания.
Таким образом делаете столько корзинок сколько вам требуется для вашего новогоднего стола.
Как готовить куриный салат
Для салата куриную грудку, яблоко и сельдерей нарезаем кубиком. Туда же добавляем измельчённый грецкий орех и виноград разрезанный пополам. Сорт винограда для салата лучше выбирать без косточек. Туда же добавляем и крупно измельченные листья салата.
Заправка для салата
Чтобы сделать заправку для этого новогоднего салата из курицы, в отдельной посуде просто соединяем сметану, сок лимона, перец и соль. Все компоненты хорошенько смешиваем и можем заправлять салат.
Добавляем заправку в салат, перемешиваем.
Тем временем, сыр остыл и принял форму корзинки, снимаем ее с банки и выкладываем туда салат.
Готовый куриный салат в сырной корзинке можно посыпать кунжутом. Всех с наступающим Новым Годом 2020 ! Обязательно приготовьте этот новогодний салат. Ваши родные и близкие, наверняка попросят добавки, а гости еще захотят узнать и рецепт новогоднего блюда! Приятного аппетита!